Praktisch Handboek Voedselbossen | Ontwerp, aanleg en onderhoud van een eetbare bostuin
Praktisch Handboek Voedselbossen| Ontwerp, aanleg en onderhoud van een eetbare bostuin.
De vertaling van dit complete en praktische standaardwerk komt als geroepen.
Het aantal voedselbosbouwers in Nederland groeit in rap tempo!
Regelmatig krijgen wij vragen als, "We hebben een stuk land van 1 hectare ( alla het gedachtegoed van Anastasia geschreven door Vladimir Megre ) en willen een voedselbos aanleggen, waar moeten we beginnen?"
Hoe fijn is het om een lekker handboek te kunnen aanbevelen waar mensen echt zelf mee aan de slag kunnen om een voedselbos te ontwerpen en aan te leggen!’
Stichting Voedselbosbouw Nederland, www.voedselbosbouw.org
Voedselbostuinieren is een inspirerende manier om eetbare gewassen te verbouwen – waarbij de natuur de kans krijgt om het meeste werk te doen.
De groeiwijze van jong, open, natuurlijk bos wordt nagebootst, met een grote diversiteit aan meerjarige gewassen in groeilagen van verschillende hoogte. Een weldoordacht ontwerp leidt ertoe dat er weinig aanleiding is tot bodemomkering, onkruid wieden of plaagbeheersing.
Door een zorgvuldig afgestemde soortenkeus wordt een gezond en veerkrachtig systeem gevormd waarin het bodemleven zich herstelt en de bodemvruchtbaarheid op natuurlijke wijze in stand wordt gehouden. Voedend en weldadig als natuurlijke leefruimte voor mensen, vogels, insecten en andere dieren en een genot voor alle zintuigen.
In Praktisch Handboek Voedselbossen lees je alles wat je moet weten, voor de herbestemming van je achtertuin of de inrichting van een groter perceel.
Met adviezen over planning, ontwerp (toegepaste permacultuur principes), aanplant en onderhoud.
Ook worden ruim 450 geschikte gewassen besproken voor de diverse groeilagen - vrijwel allemaal eetbaar en een vitale verrijking van het menu met tal van onbekende smaken.
De Nederlandse vertaling van Martin Crawfords onvolprezen standaardwerk Creating a Forest Garden is verschenen
met als titel Praktisch Handboek Voedselbossen - ontwerp, aanleg en onderhoud van een eetbare bostuin.
De principes van het voedselbos, en alle facetten die van belang zijn voor ontwerp, aanleg en onderhoud komen in dit boek aan bod.
Alle informatie is geschraagd op de ruim twintigjarige praktijkervaring en het research van Martin Crawford in zijn voedselbos in Zuid-Engeland en toepasbaar voor zowel grotere als kleinere percelen.
Voedend en weldadig voor mens, dier en bodemleven
De weelde van voedselbos of bostuin
hoogwaardig en vitaal voedsel voor mens, dier en bodemleven
verse vruchten, vaste groenten en saladegewassen, eetbare bloemen, specerijen en kruiden, paddenstoelen, noten en zaden, wortel- en knolgewassen, sappen, thee, honing
bruikbare materialen
brand- en constructiehout, vlechtmateriaal, palen en stokken, natuurlijke verfstoffen, zeepstoffen
aantrekkelijk voor o.a. vogels, bijen, insecten, vlinders, vleermuizen, egels
ofwel een veelheid aan natuurlijke plaagbestrijders
instandhouding bodemvruchtbaarheid zonder aanvoer van buitenaf
bodemherstel
vastlegging van CO2
hoog watervasthoudend vermogen
grote biodiversiteit
klimaatveranderingsbestendig
principes toepasbaar op kleinere en grotere percelen
verrassende schoonheid, wisselend met de seizoenen
voedselteelt hand in hand met natuurwaarde
ontspannen ademen en genieten voor jong en oud
Het handboek is rijk geïllustreerd met foto's van bekende en minder bekende gewassen die uitermate geschikt zijn voor het voedselbos.
De foto's op deze site zijn niet uit het boek: ze zijn allemaal afkomstig uit het mini-voedselbos van Schildpad Boeken.
Hieronder de link naar een inkijkje in dit praktische boek.
https://schildpadboeken.nl/contents/nl/Handboek-Voedselbossen-inkijk.pdf
